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Profumo e Aroma: Profumo e sapore molto delicati ed aroma lievemente vanigliato

che ricorda i confetti.

Può avere una nota fruttata vinosa, raschia leggermente in gola.

Proprietà: Indicato come tonificante e antinfiammatorio per gli sportivi dopo una gara.
È consigliato contro le infiammazioni delle vie respiratorie.
Cristallizza spontaneamente a pochi mesi dal raccolto, il colore è da ambra a ambra chiaro nel miele liquido, da beige chiaro a nocciola quando cristallizzato.